父：タイムパラドックス (Roberto系)
母：ビビ
母父：ワカオライデン
戦績：7戦1勝
セリ：1歳 / 216万円 2016年北海道サマーセール
馬名の由来：茹でた蓮根に辛子味噌を詰め、衣を付けて油で揚げた熊本県の郷土料理

馬主：内田 玄祥
調教師：大根田裕
生産：ストームファームコーポレーション
賞金：36万円